女，32歲 2019-09-12 09:23:00
醫(yī)生您好，我媽媽買了菠菜和牛肉，打算一起吃，但是聽說一起吃不好，請問菠菜能和牛肉一起吃嗎？
開封市中心醫(yī)院 全科
您好，根據您的提問，菠菜和牛肉可以一起吃的，但是要注意菠菜最好先用開水燙洗一下，因為菠菜中含有很多草酸和鞣酸，和肉類一起服用的時候，會影響肉食中的礦物質的吸收，熱水綽一下，就不會有影響了。建議您平時吃菠菜的時候最好都熱水洗一下，避免一些其他營養(yǎng)物質的吸收，還要不要和菱角一起吃，會引起肚子痛 。
我要咨詢2019-09-12 09:27:47
