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醫(yī)師

科普知識(shí)大全 全科

2019
08/21
14:22
貢獻(xiàn)

不吃主食是不是就能減肥 你的認(rèn)識(shí)對(duì)嗎?

減肥的時(shí)候,很多人不吃大米飯,也不吃一些高熱量的飲食,就是希望自己可以快點(diǎn)的瘦下來(lái)。由于急于減肥而不吃主食,甚至節(jié)食,這是不正確的方法,對(duì)身體的影響其實(shí)會(huì)很大,大家一定要做好預(yù)防。那么,不吃主食是不是就能減肥對(duì)嗎?你認(rèn)識(shí)的對(duì)嗎?下面大家一起看看吧。

不吃主食不減肥

人們認(rèn)為主食會(huì)令人變胖,主要考慮到它的主要組成來(lái)源——碳水化合物。而紐約肥胖中心通過(guò)調(diào)查表明了影響體重的,最關(guān)鍵的是熱量,而不是碳水化合物。另外,如果長(zhǎng)期不吃沒(méi)有碳水化合物,身體會(huì)去消化蛋白質(zhì),以此來(lái)產(chǎn)生能量,這就破壞了蛋白質(zhì)原本在人體內(nèi)承擔(dān)修補(bǔ)肌肉和身體其他組織的任務(wù)。體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷減少,也就是肌肉組織不斷減少,人體消耗熱量的能力就會(huì)越來(lái)越弱,要想瘦下來(lái)就非常困難。

不吃主食危害

1.容易引發(fā)糖尿病

一些糖尿病患者或擔(dān)心自己得糖尿病的人,會(huì)有意少吃米面,以為這就少攝入了糖分。

2.營(yíng)養(yǎng)不足

多數(shù)女性不吃主食之后,并沒(méi)有增加動(dòng)物性食品和豆制品,或者僅僅是增加了一點(diǎn)蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品。這樣就會(huì)造成饑餓,帶來(lái)蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重下降的問(wèn)題,同時(shí)還導(dǎo)致多種維生素和礦物質(zhì)缺乏。

3.容易衰老

因?yàn)樘妓衔镞^(guò)低會(huì)發(fā)生“酮癥”,令人皮膚變差了,頭發(fā)脫落越來(lái)越多,呼氣都有股爛蘋(píng)果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中,有部分人因?yàn)榈鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良、鐵供應(yīng)不足而導(dǎo)致貧血、閉經(jīng)、卵巢萎縮,過(guò)快衰老。

4.大腦退化

主食吃得少,碳水化合物攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足人體需要,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)重要物質(zhì)的匱乏,如:葡萄糖減少就會(huì)導(dǎo)致大腦思維活動(dòng)受影響。

據(jù)研究,大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量,若不足,可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等,嚴(yán)重影響大腦思維。

如果病人主食攝入量太少,處于半饑餓狀態(tài),容易出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。長(zhǎng)此下去,患者身體消瘦,脂肪異生,易得高脂血癥等各種并發(fā)癥,給治療帶來(lái)困難。

5.結(jié)腸癌

不吃米飯,而空腹大量進(jìn)食魚(yú)、肉等高蛋白質(zhì)食物,不但浪費(fèi)蛋白質(zhì),還增加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解之后,會(huì)產(chǎn)生大量含氮廢物,不但增加了肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),還促進(jìn)大腸中的腐敗菌增殖,影響腸道微生態(tài)平衡,增加罹患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。而脂肪攝入過(guò)多,也容易造成結(jié)腸癌高發(fā)。

主食怎么吃減肥

1.搭配其他低熱食物吃

不吃主食瘦不下來(lái),但是只吃主食也一樣瘦不下來(lái)。對(duì)主食的科學(xué)吃法是在吃主食時(shí)搭配其他低熱食物,這樣既能豐富營(yíng)養(yǎng),也能控制攝入熱量。吃主食時(shí),主要多搭配飽腹感強(qiáng)而熱量低的果蔬。

2.搭配主食吃

主食可以分為三個(gè)級(jí)別,一級(jí)為紅小豆、蕓豆、干豌豆、干蠶豆、綠豆、鷹嘴豆等富含淀粉的豆子;二級(jí)為燕麥、蕎麥、莜麥面、小麥粒、大麥粒、黑米、小米等粗糧;三級(jí)為土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種含淀粉的薯類或蔬菜。在日常生活中,用這個(gè)三級(jí)食材,加上少量糙米、全麥粉、玉米粉等,就能組合成豐富多彩、營(yíng)養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的主食搭配了。

3.控制進(jìn)食量

物極必反,再好的東西多吃都會(huì)不好。主食也一樣,想要吃主食減肥,就要嚴(yán)格控制進(jìn)食的量。每一次不宜多吃,但是吃的次數(shù)可以多。

做好這些飲食的調(diào)理,可以幫助大家健康的減肥,如果是為了減肥不吃主食,這樣的做法是錯(cuò)誤的,可能還會(huì)引起糖尿病的問(wèn)題,希望大家都能做好對(duì)應(yīng)的檢查和預(yù)防,這樣才能保持好健康的身體和好看的身材。


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