眼睛出現(xiàn)白內(nèi)障，多數(shù)都是年紀(jì)比較大的老人，因?yàn)槟昙o(jì)的增長，視力出現(xiàn)偏弱或者是出現(xiàn)屈光的問題，這些在早期的時(shí)候，都可能是白內(nèi)障的問題。那么，在確診以后，老人患有白內(nèi)障該怎么辦？哪些食物會(huì)有比較好的效果呢？具體的老年人出現(xiàn)白內(nèi)障應(yīng)該吃什么好？

老人白內(nèi)障吃什么好

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，是目前最安全的補(bǔ)充維生素A食物。胡蘿卜素可清除自由基。胡蘿卜還含有B族維生素和維生素C等營養(yǎng)素，有維持晶狀體細(xì)胞膜的生理生化功能、預(yù)防白內(nèi)障的作用。

2、櫻桃

櫻桃中的維生素A和胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。維生素A和胡蘿卜素對維持晶狀體的正常代謝，以及預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生、發(fā)展具有積極意義。

3、藍(lán)莓

藍(lán)莓含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，是重要的自由基清除劑，能清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基。此種自由基正是導(dǎo)致晶狀體蛋白變性，使晶狀體蛋白發(fā)生混濁，形成白內(nèi)障的重要元兇。

4、甜椒

甜椒俗稱燈籠椒，含有豐富維生素C、B族維生素及胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素均為強(qiáng)抗氧化劑，可預(yù)防和減輕機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的氧化劑對晶狀體的損傷，維持晶狀體蛋白的正常代謝。

5、枸杞子

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有明目之功，俗稱“明眼子”。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機(jī)體清除自由基、抗氧化，維持晶狀體的正常代謝，防止晶狀體蛋白變性，減輕其混濁程度。

6、黑芝麻

黑芝麻為藥食兩用之品，具有補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品。肝開竅于目，視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養(yǎng)。

7、玉米

玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)，是強(qiáng)大的抗氧化劑，有預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。需要注意的是，只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。

8、西蘭花

西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C，對維持晶狀體的透明、預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生和發(fā)展頗有幫助。

以上這些食物都是老人白內(nèi)障適合多吃的，對于眼睛的恢復(fù)效果還是很不錯(cuò)的，大家需要注意做好這些預(yù)防，可以比較好的幫助大家保持視力的健康。確診以后，大家應(yīng)該及時(shí)的帶老人去醫(yī)院進(jìn)行檢查，這樣可以幫助老人治療，盡量的避免眼睛視力問題加深。