眼睛出現白內障，多數都是年紀比較大的老人，因為年紀的增長，視力出現偏弱或者是出現屈光的問題，這些在早期的時候，都可能是白內障的問題。那么，在確診以后，老人患有白內障該怎么辦？哪些食物會有比較好的效果呢？具體的老年人出現白內障應該吃什么好？
老人白內障吃什么好
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素，在體內可轉化成維生素A，是目前最安全的補充維生素A食物。胡蘿卜素可清除自由基。胡蘿卜還含有B族維生素和維生素C等營養素，有維持晶狀體細胞膜的生理生化功能、預防白內障的作用。
2、櫻桃
櫻桃中的維生素A和胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。維生素A和胡蘿卜素對維持晶狀體的正常代謝，以及預防白內障的發生、發展具有積極意義。
3、藍莓
藍莓含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，是重要的自由基清除劑，能清除生物氧化中產生的超氧陰離子自由基。此種自由基正是導致晶狀體蛋白變性，使晶狀體蛋白發生混濁，形成白內障的重要元兇。
4、甜椒
甜椒俗稱燈籠椒，含有豐富維生素C、B族維生素及胡蘿卜素，這些營養素均為強抗氧化劑，可預防和減輕機體內產生的氧化劑對晶狀體的損傷，維持晶狀體蛋白的正常代謝。
5、枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質，有明目之功，俗稱“明眼子”。中醫認為，枸杞子具有滋肝補腎、益精明目之功效。現代醫學研究發現，枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機體清除自由基、抗氧化，維持晶狀體的正常代謝，防止晶狀體蛋白變性，減輕其混濁程度。
6、黑芝麻
黑芝麻為藥食兩用之品，具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效，被視為滋補圣品。肝開竅于目，視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養。
7、玉米
玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿卜素的一種)，是強大的抗氧化劑，有預防老年性黃斑變性和白內障的作用。需要注意的是，只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質。
8、西蘭花
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C，對維持晶狀體的透明、預防白內障發生和發展頗有幫助。
以上這些食物都是老人白內障適合多吃的，對于眼睛的恢復效果還是很不錯的，大家需要注意做好這些預防，可以比較好的幫助大家保持視力的健康。確診以后，大家應該及時的帶老人去醫院進行檢查，這樣可以幫助老人治療，盡量的避免眼睛視力問題加深。
