嘉寶果,又名珍寶果、樹葡萄,屬于桃金娘科擬愛神木屬常綠灌木。其生長緩慢,樹高約12-45英尺,米色薄樹皮隨著樹干增大而脫落,很像巴樂,在原產(chǎn)地巴西海拔高度從海平面至3000英尺多有廣泛分布。
嘉寶果的果實呈球形,果實從青變紅再變紫,最后成紫黑色。成熟的果實圓潤,表皮結(jié)實光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜無比,口味特殊;其營養(yǎng)價值高,富含多種營養(yǎng)成分,如維生素C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、核黃素、色氨基酸等。
嘉寶果一年可多次開花結(jié)果,在原產(chǎn)地巴西,每年可結(jié)果多達6次,平均每2個月就有果產(chǎn)出。在臺灣地區(qū),正常情況下每年也有2次盛產(chǎn)期。這種頻繁結(jié)果的特性,讓它在水果市場上獨具優(yōu)勢。
從種植角度來看,嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長,大部分品種能耐一2.8℃ 低溫,而有些品種能耐一4.4℃ 低溫。對土壤的適應(yīng)性較好,但以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土最佳。
在園林景觀方面,嘉寶果四季常綠,樹形優(yōu)美,既可以作為庭院觀賞樹,增添庭院的美觀度和自然氣息;也可盆栽于陽臺等場所,讓人們在城市生活中也能體驗到種植和收獲的樂趣。
此外,嘉寶果除了鮮食外,還可以加工成果醬、果酒、果汁等產(chǎn)品。制成的果酒口感醇厚,果香濃郁,深受消費者喜愛。
嘉寶果無論是作為特色水果,還是用于園林美化,亦或是加工成果品,都展現(xiàn)出了獨特的魅力和較高的經(jīng)濟價值,在市場上有著廣闊的發(fā)展前景。