蜂巢可以直接嚼食，這是最簡便的食用方法。取適量新鮮干凈的蜂巢，放入口中慢慢咀嚼，就像嚼口香糖一樣。在咀嚼過程中，你能感受到蜂巢中蜂蜜的香甜滋味在口腔中散開，同時還能品嘗到蜂蠟的特殊口感。嚼到最后，當(dāng)蜂蜜的味道逐漸淡去，只剩下殘?jiān)ㄖ饕欠湎灒r，可以將其吐出。直接嚼食蜂巢能最大程度地保留蜂巢的原始營養(yǎng)成分，讓身體充分吸收其中的活性物質(zhì)，對緩解鼻炎、咽炎等呼吸道疾病有一定的輔助作用，還能改善口腔環(huán)境，預(yù)防口腔疾病 。
將蜂巢用來泡水喝也是不錯的選擇。首先，把蜂巢處理成小塊，便于后續(xù)沖泡。可以準(zhǔn)備一個干凈的杯子，放入適量的蜂巢塊，然后倒入適量的溫水（水溫不宜過高，一般 40 60 攝氏度為宜，因?yàn)楦邷乜赡軙茐姆涑仓械臓I養(yǎng)成分）。浸泡一段時間后，待蜂巢中的營養(yǎng)成分充分溶解在水中，即可飲用。蜂巢泡的水帶有淡淡的甜味和蜂巢獨(dú)特的香氣，經(jīng)常飲用有助于增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)新陳代謝。而且對于一些腸胃功能較弱的人來說，蜂巢泡水還有一定的調(diào)理腸胃作用，能夠緩解消化不良等問題。
用蜂巢泡酒也是一種常見的吃法。準(zhǔn)備一個干凈且密封性良好的玻璃容器，將處理好的蜂巢放入容器中，接著加入適量的高度白酒（一般白酒度數(shù)在 50 度以上為佳），白酒要沒過蜂巢。密封好容器后，將其放置在陰涼通風(fēng)處，每隔幾天可以搖晃一下容器，讓蜂巢與白酒充分接觸。浸泡大約 1 2 個月后，蜂巢酒就可以飲用了。蜂巢泡酒具有一定的藥用價值，對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎等疾病有一定的輔助治療作用，同時還能起到滋補(bǔ)身體、緩解疲勞的功效。不過，飲酒要適量，不可過量飲用蜂巢酒。
蜂巢還可以用來制作糕點(diǎn)，為糕點(diǎn)增添獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。比如在制作蛋糕時，可以將蜂巢融化后，按照一定比例加入到蛋糕面糊中。具體做法是先把蜂巢加熱融化成液體狀態(tài)（注意加熱溫度不宜過高，避免營養(yǎng)流失），然后在制作蛋糕的面粉、雞蛋、糖等原料混合攪拌均勻后，緩緩倒入融化的蜂巢液，再次攪拌均勻，使蜂巢液充分融入面糊中。按照正常的蛋糕制作流程烘烤，烤出的蛋糕不僅有原本的香甜，還帶有蜂巢的特殊風(fēng)味，口感更加豐富。此外，在制作餅干等糕點(diǎn)時也可以采用類似的方法，讓糕點(diǎn)別具一格。
