參類

人參是一種名貴的補(bǔ)品，具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智等功效。它分為野山參、園參等不同種類，野山參功效更為顯著，但價(jià)格昂貴且資源稀缺。園參相對(duì)常見(jiàn)，經(jīng)過(guò)加工可制成生曬參、紅參等不同產(chǎn)品。紅參經(jīng)過(guò)炮制后，性偏溫，更適合體質(zhì)虛寒者；而生曬參性質(zhì)相對(duì)平和。

西洋參性涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的作用。對(duì)于氣陰兩虛且有內(nèi)熱的人較為合適，比如經(jīng)常熬夜、陰虛火旺同時(shí)又感覺(jué)氣短乏力的人群。

燕窩

燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢穴。它富含多種礦物質(zhì)和氨基酸，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其有滋陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中、化痰止咳等功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中的表皮生長(zhǎng)因子和多種礦物質(zhì)，對(duì)人體肌膚新陳代謝、增強(qiáng)免疫力有一定幫助。

阿膠

阿膠是以驢皮為主要原料，經(jīng)煎煮、濃縮等多道工序制成的固體膠塊。具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血的作用。常用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無(wú)力、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)等癥狀，尤其適合女性調(diào)理月經(jīng)、孕期及產(chǎn)后滋補(bǔ)身體。

鹿茸

鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。它性溫，味甘、咸，歸腎、肝經(jīng)，具有壯腎陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨、調(diào)沖任、托瘡毒等功效。適合腎陽(yáng)不足、精血虧虛、畏寒肢冷、陽(yáng)痿早泄、宮冷不孕等人群，但由于其溫?zé)嶂暂^強(qiáng)，有實(shí)火、陰虛陽(yáng)亢者不宜使用。

蟲(chóng)草

冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。它具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)肺平喘、止血化痰的功效。可用于治療腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟、久咳虛喘、勞嗽痰血等癥狀，對(duì)提高機(jī)體免疫力、改善心肺功能有一定作用。不過(guò)，天然冬蟲(chóng)夏草資源有限且價(jià)格高昂，現(xiàn)在也有一些人工培育的蟲(chóng)草產(chǎn)品可供選擇。

海參

海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥等功效。其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高且為優(yōu)質(zhì)蛋白，適合身體虛弱、術(shù)后康復(fù)、老年人及兒童食用，有助于增強(qiáng)體質(zhì)、提高記憶力。