男，34歲 2019-07-15 14:42:10
醫(yī)生你好！我今天早上喝了豆?jié){又吃了雞蛋，聽人說豆?jié){不能和雞蛋一起吃，請問是真的嗎？豆?jié){能不能和雞蛋一起吃？需要注意什么？
開封市中心醫(yī)院 全科
你好！從你上述描述的情況來看，豆?jié){是可以和雞蛋一起吃的，兩者之間并不會發(fā)生任何的作用，對身體造成損傷。雞蛋和豆?jié){中都含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠補充營養(yǎng)，幫助滿足身體所需能量。需要注意的是，不能用豆?jié){來煮雞蛋。因為生豆?jié){中有一種叫胰蛋白酶抑制物質(zhì)，會影響蛋白質(zhì)的吸收。空腹也不要喝豆?jié){，以免造成蛋白質(zhì)轉化成熱量。不能給身體補充蛋白質(zhì)了。
我要咨詢2019-07-15 14:46:41
